对多数餐饮企业来说，5月已过去大半，但春天仍未到来。
全国超过85%的企业开门营业，但复工不易，复产更难。约75%的企业都在亏损中挣扎。
其中一个很硬很无奈的原因是：无论你赚不赚钱，租金都在那里。
刚刚，最高法发出政策解释：因疫情完全交不起租金可解除合同。给为租金头疼的餐饮企业送来一丝清凉。
刚刚看到的消息，19日，国新办召开新闻发布会，针对因为疫情而无法开展经营、面临较大缴纳租金压力的餐饮等服务行业存在租金纠纷的问题，最高人民法院审判委员会副部级专职委员、二级大法官刘贵祥表示，在解决这个问题的时候，基本把握两点：
疫情和疫情防控措施属于不可抗力，要贯彻落实国家和地方政府出台的一系列惠企政策。
基于这两点：第一，一般情况下不支持解除租赁合同的请求。第二，一般情况下，支持变更合同的请求。
还有一种情况，虽然受疫情影响，应当对他进行考量，可是他已经完全确定不可能再交得起租金了，合同不可能再履行了，再延续多长时间也不可能交租金，这种情况应当允许双方当事人都提出解除合同的请求，法院应当支持。
开一家餐馆，成本主要由房租、员工、原材料构成。《2019中国餐饮报告》显示，目前，从行业平均水平来看，人力成本和租金成本占餐企营收32.67%，原材料成本占营收的41.31%。
据业内人士估计，近年来，房租占比已经高达40%，在一些黄金地段，该占比甚至高达60—70%。
这次影响比非典大10倍不止的疫情，毁灭了春节旺季之后，租金成本成了压在餐饮人头上的一座大山。虽然各地商场陆续免租，但减免期限都十分有限，餐饮商户和商场博弈摩擦不断，各地抗议活动频发。
艰难熬过2、3、4月之后，五一成了餐饮人众所期望的“真正的春节”。
但是开局仍然不利，中国饭店协会调查显示，五一期间，餐饮企业营业额同比增长的仅有6.28%；同比不增不降的占9.14%；同比下降的高达77.14%，其中下降40-99%的占六成，下降80-99%的有13.71%。
最高法专门对租金纠纷出台解释，为缓解餐饮企业的经营压力带来一丝清凉。
