热搜: 食品  奶粉  烟台  保健品  海产品  周黑  黑窝点  黑作坊  全聚德  小龙虾 
 
当前位置: 首页 » 美食天地 » 餐饮管理 » 正文

喜茶让我看见中国餐饮走向世界的样子

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-04-30  来源:餐饮王道
核心提示:再说一遍:审美是新的竞争力。人心不仅向善,还向美。就像很多人成为土豪之后,首先做的事情就是买别墅、买豪车、买爱马仕,换老婆。所以,美才是征服人性的力量。对,就......

再说一遍:审美是新的竞争力。

人心不仅向善,还向美。

就像很多人成为土豪之后,首先做的事情就是买别墅、买豪车、买爱马仕,换老婆。所以,美才是征服人性的力量。

对,就是人性。这种人性就是追求外在远胜于内在。

一如:所有的一见钟情,都是见色起意。

在商界,更是如此。

比如下面这款荣耀手机,有四个颜色:幻夜黑、绿野仙踪、霓虹紫和“釱空银”。而最抢手的就是这款釱空银。

不用解释为什么,除非你眼瞎看不出来。

所以,当前新的商业竞争,就是用“美学设计”来征服年轻人。

再比如下面这款小牛电动车,就是用“美学设计”来征服年轻人的好案例。

有人说,过分强调外在太肤浅。其实,说这种话的人才真的肤浅。

从新兴消费者的视角来看,“美学设计”不是简单的包装,而是高品质的一部分。这其中,包括美学、力学、人体工学。。。哈哈哈

不仅如此,新兴消费者还在用“审美”这个标准,来干掉那些审美落后的老板。

这种美的力量是强大的,强大到足以摧毁一个人,就像某个网红用一种超凡的美征服不凡的高富帅。也可以强大到的成就一个人,让某些人成为时间管理大师。

因此,从审美的角度出发,中国所有产品都值得再重新设计一遍!

在这个方面,做的最好的案例是——喜茶。

喜茶用一流的产品+超一流的设计,成就了中国新茶饮的新高度,同时代表了中国餐饮业未来的方向。

首先,好产品不仅要有好的品质,更需要好设计来传递品质感。

新兴消费者是看过世界的人,从小在品质的包围中长大。这让他们天然地更懂得审美。

曾有数据显示,淘宝绘画产品销量进入前三名。由此可以侧面反应,随着经济发展,艺术的需求在增大。

造成今天审美不足的,是决策者。

他们一边欣赏着日本产品的设计精美,一边坚持认定中国的产品就应该土陋粗壮,物美价廉。

其实,美学才是走向世界的超级语言。而喜茶让我看到中国餐饮走向世界的样子。

喜茶不仅代表中国新式茶饮,更代表中国餐饮业审美能力的高峰。

通过喜茶的成功,我们可以清晰地看到,“产品”的边界已经从茶,扩大到了空间、周边产品、联名伙伴等等。

在市场竞争中,除了茶本身之外,“空间设计”更是喜茶强劲的新竞争力。不仅屏蔽了低端的劣质竞争者,也为自己带来了更多附加的机会。

2018年8月23日,喜茶上海迪斯尼店开业。这是喜茶的第 89 家门店。

喜茶为什么能开进迪斯尼乐园呢?

据了解,起初上海迪斯尼方面并不了解喜茶,“以为只是一家类似 Happy Lemon(快乐柠檬)那样打包带走的奶茶店”,只打算分配一处很小的店面。但随后迪斯尼方面通过各种管道,了解到了喜茶的真正价值,才将这一黄金位置留给了喜茶。

喜茶迪斯尼店是全国仅 5 家喜茶 “DP 店”之一。DP 是 “Day Dreamer Project” 的缩写,喜茶称之为“白日梦计划”。DP 计划中,喜茶牵手不同领域的设计师,为每个 DP 门店打造独有的空间设计。你可以理解为喜茶在常规门店之外,所做的一种探索性特殊门店。

这家迄今为止最特别的喜茶店,室内面积超过 200㎡,位于紧挨着迪斯尼乐园的商业区域——迪斯尼小镇的主入口,正对着园区最大的迪斯尼官方商店。

各位,看明白没有?这就是所谓天助自助者的真相——漂亮的姑娘运气都不会差;英俊帅哥都比较有人缘;而才子们只能血拼才华。

所以,以喜茶为“认知标杆”,可以看到未来,看清方向,看见成功。

 
 
[ 美食天地搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
推荐图文
推荐美食天地
点击排行
  

鲁公网安备 37060202000213号