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越南巴沙鱼养殖户减少投苗,部分弃养!后市或将迎来涨价潮!

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-04-03  来源:海鲜指南
核心提示:目前,越南巴沙鱼养殖户陷入的亏损状态,会进一步降低巴沙鱼的养殖面积,在未来几个月对巴沙鱼的供应造成影响。在3-5个月之后,中国市场逐渐恢复,供小于求造成的价格......

目前,越南巴沙鱼养殖户陷入的亏损状态,会进一步降低巴沙鱼的养殖面积,在未来几个月对巴沙鱼的供应造成影响。在3-5个月之后,中国市场逐渐恢复,供小于求造成的价格上涨将会席卷市场。  

中国市场疲软,越南水产品出口大幅减少

进入4月份,全球范围内的新冠肺炎疫情持续蔓延,影响着全球水产品贸易格局。这其中,中越之间的水产品贸易受影响程度是最具代表性的,也是最突出的。

3月份,越南的海鲜出口总额约为5.49亿美元,同比下降近20%。具体来讲,越南对欧盟的海鲜出口额下降幅度达到40%,对中国的海鲜出口额下降幅度为25% ,韩国的降幅为24%,日本降幅为19%,美国的降幅为8.6%。

越南巴沙鱼养殖户减少投苗,部分弃养!后市或将迎来涨价潮!

2020年的前三个月,越南海产品出口总额超过15亿美元,同比下降14%。其中,巴沙鱼产品的出口额减少3.25亿美元,同比下降31%,是越南出口水产品中下降幅度最大的产品 。有分析认为,巴沙鱼出口额的大幅下降,主要是由于今年前两个月对中国市场的巴沙鱼出口额急剧下降导致的。

中国从2018年以来,一直是越南巴沙鱼最大的进口国和消费国,占越南巴沙鱼进口量的33%左右(2019年越南巴沙鱼总出口额为20亿美元,中国占其中的6.62亿美元)。从2020年1月份开始,中国爆发新型冠状病毒疫情,影响了国内的餐饮消费市场,导致巴沙鱼滞销,进一步影响了越南巴沙鱼的出口。

养殖户持续亏损,养殖量减少,后市巴沙鱼供应量让人担忧

3月湄公河三角洲的巴沙鱼原料价格有小幅下降。目前,巴沙鱼原料的价格为18000-18800越南盾/公斤,比上个月下降了5000越南盾/公斤左右。养殖户养殖巴沙鱼持续处于亏损状态,这样的情况从2019年开始一直到现在

巴沙鱼鱼苗的价格没有变化,为21000-24000越南盾/公斤,而实际的鱼苗生产成本约为30000越南盾/公斤。养殖户和苗种养殖场都处于亏损状态,这样的亏损状态会让越南养殖户对巴沙鱼养殖失去信心,将会影响未来几个月巴沙鱼原料的供应,引发价格上涨。

越南虾的价格也下降,原因之一是养殖户担心价格会继续下跌,所以提前收获,但是, 加工厂暂时停止购买原材料,因为已有的订单被延迟或者取消 ,目前还没有没有新订单,而冷库则都已经被放满,已经没有多余的空间来放多的库存。

冷库空间、国外订单和加工厂工人是影响目前越南巴沙鱼和虾产业的三大问题。冷库剩余空间不多,再做过多的货物也没地方放。中国、美国和欧洲等市场受到疫情影响,对越南水产品消费量降低,订单减少。越南本土的疫情发展情况严峻,政府和工人都要求不聚集上班,工人复工率偏低,生产效率低下等问题都在困扰着越南的水产品加工和出口行业。

但放在长远的眼光来看,如果此轮影响持续下去,越南养殖户对巴沙鱼和虾苗的投放率减少,在中国和部分国家消费恢复后,大概率会在未来几个月的时间内出现供小于求的情况。特别是对巴沙鱼而言,2019年持续一年的亏损已经让40%的养殖户退出了巴沙鱼养殖,加上此轮疫情的影响,再次打击养殖户的积极性,造成巴沙鱼减产,这样在未来几个月就会出现市场缺货期。

 
 
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