“遇到中年危机，那就去做餐饮”“上班不自由，那就去做餐饮”“少时不读书，老大还能做餐饮”……这几年，跨界做餐饮的人越来越多，而跨界的新思维，也带给餐饮行业不少惊喜。
但在各种成功跨界、大放光彩的故事背后，多的是跨界餐饮人在餐饮这条路上如履薄冰，甚至陷入深坑，无法抽身。今天，餐饮知识树就来谈谈跨界餐饮人要注意什么问题。
小结
餐饮这个行当，是一个对市场反应极其敏感的行业。考究的不仅是创业者对消费者的洞察，还有创业者的适应能力、调节能力，以及是否具备足够的心理素质和耐心。
所以各位想要跨界到餐饮行业的创业者都要注意了，想清楚你所拥有的优势和资源是否足以支撑你度过前期创业的艰辛，你的品牌是否具备一定的冲击力和差异性，你有没有对餐饮行业的盈利逻辑有清晰的了解？想清楚这几个问题，再去动手也不迟。
