前段时间，广州米其林2019摘“星”指南公布，开业仅一年的新餐厅「宋」成为内地有史以来唯一一家进入米其林指南的川菜餐厅，其餐厅环境更是被赞誉道“宛如艺术殿堂！”，究竟如何，让我们来一起看看~
广州·宋 川菜
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宋是一个文明高峰，古代美学，到宋代达到最高，所以，宋代的审美意象对现代文化和设计，有着极为深远的影响，设计师黄永才以当代设计手法呈现宋代的优雅，满足对于极致美感的追求，耗时3年打造出这场视觉盛宴！
推开「宋·川菜」的大门，首次到访的食客一定会被迎面而来的大气磅礴所震撼，不禁发出“天了噜”的感叹。
108000块不锈钢砖复刻中国古典青砖墙和书柜墙构成了入口接待大厅。昏暗的灯光与陈列的仿古经书、竹简营造出别致的空间质感，独特格调令人拍案叫绝。
经过接待大厅，沿着曲折的小径缓步前行，空间豁然开朗。是以宋徽宗画下《瑞鹤图》为灵感的壮观景象，宛若错入天宫。
空间中近四十万片的羽毛蜿蜒成美丽的弧度，组成大片的天幕，悬挂于半空，从不同的角度望去，就有不一样的美。
琉璃羽毛搭建而成的巨大鹤羽装置间开区域，撑起了一个个小空间，不仅加强了私密性，还给人种坐在翅膀下吃饭的错觉。
天花和部分墙面采用镜面设计，显得整个空间像梦境一样无边无界，从视觉上衍生空间大小。
灯光通过镜面折射透过琉璃羽毛，有一种晶莹剔透感，更显灵动和梦幻。
往细里看，每一片羽毛上都有精致的纹理。
细节处也值得起推敲，怎么看都不厌烦。
卫生间区域采用绿色的背景，其中配以黄铜洗手台，提升精致感的同时还与整体格调相辅相成。
明档厨房内50名精英大厨上演着一场又一场烹饪艺术，不仅满足食客的味觉享受，观赏性也十足。任行政总厨顾问甚至请到首批“中国烹饪大师”之一卢朝华大师，并由他的嫡传大弟子担任行政总厨，出品上已经打下基础。
可以说，「宋」打破了一贯的中式餐厅的想象，整体装潢极具现代视觉感，宋韵古风与现代元素结合，氛围感无限延伸，让人念念不忘。因此还一举斩获了德国红点大奖以及德国IF大奖等国内外大奖。
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