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清蒸鲈鱼

放大字体  缩小字体 发布日期：2019-07-06
核心提示：清蒸鲈鱼
 　

   　材料：
 
　　蒸鱼豉油
 
　　鲈鱼、料酒
 
　　姜片、葱片、热油
 
　　操作步骤
 
　　1.鲈鱼背部切条，扭成孔雀开屏的形状
 
　　2.在鲈鱼缝中放姜片和葱片，淋料酒
 
　　3.把鱼盘放在蒸锅中，盖盖，开大火，蒸三分钟，倒掉蒸出来的腥汤，淋上蒸鱼豉油，开大火，再蒸五分钟
 
　　4.撒上葱丝，淋上热油即可
 
　　小贴士
 
　　蒸鱼豉油里有咸味，所以不用再单独放盐了～如果觉得不够咸，也可以再放点盐
 
 
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