俗话说,营销做得好,销量少不了。热点营销,早已成为餐饮人耳鬓厮磨的亲密字眼。
今年六月,有3个大的营销节点——高考、端午节、父亲节,不容餐饮人错过。下面请随小编一起,具体了解我们应该如何应对即将到来的热点节日,做好借势营销!
01 高考
每年的6月7-8日,都是普通高等学校招生全国统一考试时间。
高考作为全国关注的大事,品牌借势自然少不了。高考每年都有,但借势角度也离不开这几个常规角度:
1.为考生备考加油打气;
2.利用“谐音梗”为高考赋予乐趣;
3.玩转高考题目,授予一些考试技巧;
4.展望未来,对毕业离校后的不舍与憧憬。
案例参考:
1、麦当劳:高考准考证H5
麦当劳在线上制了70、80、90、00年代的不同准考证版本。参与者输入自己参加高考的年份,并上传照片,就能获得一张当年拥有18岁面容的准考证。创意上还抓住年代特色和准考证纸质等细节,增强真实性促发分享。
2、霸蛮牛肉粉——“硕士粉”,
光看名字就知道能带来好运
霸蛮牛肉粉创始人,
一位如假包换的北大硕士生,
顺理成章推出“硕士粉”来祝考生好运
3、西少爷“送分题”
把品牌和产品信息植入到试卷中,做出一版“趣味考题”。也是餐饮老板们常见的玩法
2017年西少爷的文案被奉为经典:“高考其实和卖肉夹馍是差不多的,放轻松”、“西少爷送分题”
02 端午节
作为我国的传统节日,端午节是借势的好时机。基于浓重的历史背景以及有趣的节日风俗,端午节的借势角度也种类多样。
1.从粽子出发,咸甜粽子党之间的battle;
2.从历史出发,纪念爱过诗人屈原;
3.从习俗出发,划龙舟、插艾草……;
4.从放假出发,出去游玩、放松心情。
品牌可以根据自身特色,选择一个贴切的角度。
案例参考:
1、星巴克
每年端午节,星巴克都会推出星冰粽,配个又潮又实用的包包。
星冰粽不仅在颜值上下功夫,口味也很丰富,有黑咖啡口味的星冰粽、可爱萝莉型草莓芝士星冰粽、仙气十足型玫瑰花星冰粽、热情开朗型芒果西番莲星冰粽、神秘内敛型焦糖榛果玛奇朵星冰粽。
端午节肯定少不了粽子,做粽子很简单,但是年年玩出花样就不简单了。星巴克每年都准备了冰粽,每年推荐的冰粽食谱及搭配甜品,再加上特制的装粽子专用包包,小资情调十足,自然引起一堆堆有星巴克情怀的消费者追捧。
2、肯德基
肯德基自从去年推出了9元一个的传统咸蛋黄鲜肉粽,今年继续借着咸蛋黄不断飙升的热度,这款亲民单品再次回归,并邀请了当红流量王俊凯作为推广代言人,抢占年轻人心智的意图十分明显。
3、五芳斋《招待所》
五芳斋端午小片《招待所》,王家卫风格的镜头语言,短片里将粽子比作一个宇宙,粽子的多个面仿佛就象征着不同的时空,但这些时空是有尽头的,尽头就在粽子几个面的交汇处。
也就是时空交汇处被包裹成一个粽子,粽子的三面体是宇宙的边界,三面的交汇处也就是粽子的顶端就是时光岭,这里有一个招待所,时空在这里折叠,于是各个时空的人汇聚在这里发生这个超现实的故事。
参考海报:
洽洽食品:欢畅时嗑,不留余粒
爱慕:粽里寻她
江小白:粽叶包裹咸甜,家能包容心酸.
03 父亲节
父亲节,顾名思义是感恩父亲的节日。与母亲节相同,品牌借势可以从关心父亲、赞美父爱以及歌颂亲情,多陪伴父母等几个角度切入,与受众来一次心与心的交流。
案例参考:
1、小厨娘—分享“一巴掌”
父亲节到来之际,小厨娘在微信公众平台上,推出了一个极富创意的父亲节活动——分享“一巴掌”,享受一份礼。
同是营销,小厨娘就独具慧眼,从“亲情的痛点”来作为切入点,反而能给消费者眼前一亮的感觉。快乐总是让人容易忘记,而当时的痛才能真正勾起心里深藏的感情。
2、星巴克中国-“来不及认领就生一个吧”
夏日星感觉,领孩儿来买两杯指定星冰乐,就可以一起升杯,见证孩儿和你一同成长。来不及生就认一个吧。
星巴克的父亲节营销简直是完美心机。
本来父亲节营销是针对已为人父的消费群体,而一句“来不及生就认一个吧”,这是连未婚的、未生的消费者都拿下了。
活动文案活泼有趣,诙谐的语言成功抓住了8090后的Style,能让消费者一眼记住的广告才叫广告,被消费者记住才是广而告之的前提和基础。
因此,餐饮商家在父亲节营销中,如何用合适的思维、方式、语言与年轻一代消费者沟通,用什么手段完成品牌形象的塑造和传递,是各大品牌现阶段的重要命题。星巴克的父亲节给出了可参考的答案。
3、晒照片讲故事-“互动拿积分”
某茶饮品牌在公众号上做了一次线上互动活动,上传和爸爸或者孩子的对比照,用一张照片证明自己是亲生的,最像的三组对比照,可赢得1000积分。
大多数参与者都会回去翻翻爸爸和自己小时候的照片,搞不好还会获得1000积分,又有爱又实惠。
互动的方式除了晒照片,也可以请顾客分享故事。现在很多餐厅都有自己的公众号和会员积分系统,这样的活动就是一个很好的营销互动方式。