快餐厅就餐，发现米饭里有异物，深圳的陈先生质疑，机场的士候客区天和快餐厅用发霉的大米做饭。餐厅经营企业工作人员回应，餐厅米油均为统一购置，不存在使用发霉的米做饭的情况。餐厅现场经理第一时间对就餐者反馈问题进行了解并做退款处理。
受访者供图
出租车司机质疑用发霉大米做饭
4月18日，深圳的出租车陈师傅反映称， 其当天中午在宝安国际机场出租车候客区的快餐店吃午餐，其他同行的米饭和平时不一样。“米饭里有一个地方，乌黑乌黑的，怀疑他们用发霉的大米做的”。据陈先生介绍，当天在快餐厅就餐，其他司机发现米饭里有一小块颜色明显和米饭有差异，“感觉米饭就异味，有三份饭里都有”，“他们的米饭有问题，我在现场，就吃了一点，心里就膈应。”陈先生表示之前该餐厅也遇到过类似的情况，“之前有一次里有创可贴”。
走访:的士候客区附近就餐选择少
昨天中午十二点半，记者走访陈先生反映的餐厅，该餐厅在机场出租候客区内，现场出租车司机排队就餐。记者发现候客区内就一个快餐厅。记者询问安保人员，安保人员表示，其平时就在该餐厅吃饭，“感觉还可以”，“附近要去找吃的就到机场大厅了，远一点，相比也贵一点。”出租车石师傅表示，餐厅餐品卫生问题在很多地方都有，“看个人怎么看，出租车司机工作赶时间，吃了就走，一般也不会太在意”，真出事就难说了”。
记者现场也看到有司机在候客区自带泡面，“希望尽可能干净吧，商家做到位，我们也吃得安心”。
南都·深圳大件事见习记者谢萌 摄
餐厅回应:油米统一购置，不存在发霉大米做饭的情况
当天，餐厅经营企业深圳天和酒店管理有限公司工作人员表示，公司米油为采购部统一采购，大米没有问题的。“我们第一时间跟进，初步推测是现场人员操作中存在不当，米饭盘的清洁没有到位”。工作人员表示，该公司除了该快餐店，还给机场职工提供饮食。“希望给就餐者提供安心饮食。餐厅食品安全符合要求，相关部门会检查，机场有关部门也会检查。食品安全高压线不能碰，也不会碰”。工作人员表示，当天对就餐的士司机进行了退款处理。
南都·深圳大件事见习记者谢萌 摄
南都·深圳大件事见习记者谢萌 摄
工作人员介绍，该餐厅现场不能进行明火加工，菜品由总部配送过来，米饭就是在餐厅内蒸煮。记者现场也走访了该餐厅的仓库和厨房，发现当时有人正在清扫地面，厨房较为清洁，仓库内有摆放着统一的大米，但餐厅内并无实时监控反映厨房内部情况。
工作人员表示，后期会加强餐厅管理，进一步规范员工操作规范。近期该餐厅也会进行装修，装修后还会增加智能化的点餐，提供更多的就餐品类。“就餐者可以自行选择品类和价格档位，满足就餐者多样需求”。
记者从机场相关部门了解到，的士餐厅由深圳天和酒店管理有限公司承包经营。针对所反映的问题，机场相关部门已要求餐厅经营方出具食材进货检测报告。经检查，大米等食材均为正规渠道进货且在保质期内。
