日前，易观发布了《互联网餐饮外卖市场年度综合分析2019》报告指出，2018年中国互联网餐饮外卖市场规模达到4415亿元人民币，同比增长112.5%，订单量同比增长近200%，互联网餐饮外卖月度活跃用户整体保持上涨态势。
截至2018年底，餐饮外卖月活用户数达10288.5万人。
1 数字化行业升级，年度活跃用户增幅高达39%
行业竞争至今，餐饮外卖早已扩大其服务范围，全面向新零售发起布局。随着行业巨头们的一系列动作，外卖业务正在经历数字化变革。
01、流量红利时代过去，数字化升级成有效突破路径
随着餐饮外卖所在的大行业范畴本地生活服务市场从“流量红利”的时代转变到“数字化红利”的时代，数字化升级是突破瓶颈的有效路径。
“数字化+生态圈”已成行业竞争新维度。以饿了么在数字化升级的战略为例：2018年10月，饿了么和口碑成立本地生活服务公司，将饿了么和口碑合并。打通不同场景的数据，进行资源整合配置。
以数字化营销为手段，全面推动本地生活服务行业的数字化升级，通过数字化赋能商户，数字化革新供应链等方式逐渐从传统经济向数字经济转型。
02、餐饮外卖活跃用户保持上涨态势，领域年度增幅高达39%
截止2018年底，餐饮外卖月活人数达10288.5万人。与2017年相比，2018年餐饮外卖活跃用户量也有着较为显著的提升。尤其是在17年下跌的月份，18年仍然维持着上涨。
明显表现在8月--11月，从行业表现来看，这一时段，饿了么与阿里进行业务磨合，发起了“夏季战役”以及深度参与“双十一”活动等，都对行业月活提升起了积极带动作用。
2 白领主体地位稳定，市场订单量突破百亿
01、行业愈发成熟并跳出“餐饮外卖”局限，融入大生态业务协同
数据表明，2018年四个季度餐饮外卖市场规模呈递增趋势，分别达705.8亿、1028.4亿、1275亿、1405.6亿元，环比增长率中，第二季度较为突出，高达45.7%。
2018年度餐饮外卖市场整体交易规模达4415亿元人民币。
行业竞争至今，已然不能从单独业务线视角去考量餐饮外卖行业的发展。互联网餐饮外卖行业跳出“餐饮外卖”这一局限，更加着眼于更完整的生态圈的部署，本地生活服务全场景业务线的协调，商户的数字化，配送物流网络的进一步构建等方面。
02、白领用户依然是交易主体
白领商务市场的绝对优势地位。 2018年白领商务市场交易份额继续上涨，高达85.8%，成为年度互联网餐饮外卖整体市场交易规模继续保持增长的主要来源。
家庭社区市场则由8.4%下降到8.3%，校园学生市场由8.9%下降到5.9%。
可见，2018年各家继续发力白领商务市场，虽然白领商务市场保持绝对优势地位已是老生常谈，但白领用户的争夺仍是市场竞争重地。
03、市场订单量破100亿，客单价保持稳定上涨
外卖市场订单量连续四年保持上涨，且相对于前三年而言，2018年订单量显著提高，订单总量高达109.6亿单，同比增幅接近翻番。
同时，餐饮外卖市场客单价也保持稳定上涨。2018年第四季度达41.9元。
值得注意的是，与去年同期相比，2018年提升除了正餐品类的外卖订单量上涨，在非餐饮品类中也呈现出大体量的上涨态势。
3 外卖用户活跃度高， 2018年市场规模达4415亿元
01、月活跃用户：饿了么规模较高上涨
行业巨头玩家的活跃用户规模维持稳定上涨，截止2018年底，饿了么APP月活人数达6268.93万人，美团外卖APP月活人数达4418.57万人。
以2018年第4季度数据为例，与过去同期相比，饿了么季度活跃用户规模同比增长了72.5%，美团外卖增长53.4%。
02、市场规模达4415亿元，未来预计9340亿
2018年中国互联网餐饮外卖市场规模达到4415亿元人民币，同比增长112.5%。
由于市场愈发的成熟，用户在外卖平台上多样化消费习惯的养成，全场景策略覆盖等原因，预计互联网餐饮外卖市场在未来三年内仍将继续保持增长。预计2021年中国互联网餐饮外卖市场交易规模将达到9340亿元人民币。
结语
精细化运营时代正式到来，互联网餐饮外卖态势良好。一方面，外卖活跃用户保持上涨态势，年度增幅高达39%；另一方面，行业愈发成熟并跳出“餐饮外卖”的局限，与大生态业务相容，不断开拓餐饮外卖新场景。餐饮外卖正不断探索升级化新路径。
此外，白领用户依然是交易主体，并且市场订单量及客单价维持上涨，新零售品类订单量增幅高涨，外卖用户规模保持稳定增长，种种可见，互联网外卖行业交易规模将继续保持增长。
