利永周餐饮大讲堂第二期正式报名啦
2月27日至28日
利永周餐饮大讲堂新年第一讲
暨国际星厨晚宴“春晓筵席”圆满举行
反响热烈，一位难求！
因应需求
4月9日至10日
利永周餐饮大讲堂再度来袭
精彩第二期即将开启
席位有限，报名从速！！！
4月9日
第一天课程
《餐饮行业发展趋势及应对方略》
深度剖析当前餐饮行业市场的发展与阻力
明确未来餐饮业的发展方向
直接分享针对市场的应对措施和企业落地策略
检讨企业的成本体系，与价值体系是否匹配
针对评估组合企业的结构，构建竞争力，创建终极目标，带领企业稳健发展
主讲导师
著名餐饮实战专家利永周博士
中国饭店协会名厨委员会常务副主席
国家级五钻餐饮企业广州半岛投资集团创始人、董事长
广东省食文化研究会执行会长
高等教育培训机构“华升世纪管理咨询（广州）有限公司”创始人
国内外知名餐饮实战专家导师
瑞士维多利亚大学博士
实战经验：
利永周博士通过多年在大型品牌集团工作，积累了丰富的国际餐饮管理经验，成为著名的权威餐饮管理专家。利永周博士于2003年创立的半岛餐饮管理咨询有限公司现已成为综合性的跨国投资集团，先后在广州、北京、加拿大、美国等地投资了十几家国家五钻级餐饮企业和食品加工企业。同时，利永周博士曾先后为过百家知名餐饮企业做过管理、咨询、顾问，为这些餐饮企业的品牌建设作出了极大的贡献，享誉业界。
4月10日
第二天课程
《定位战略：成为行业领导者的战略方法论》
在心智时代，品牌如何在客户的心智建立独特定位，以创建认知优势？
品牌定位有哪些方法？
资源不足如何打市场？
课程独家分享： 定位理论在中国餐饮市场营销中的深化应用经验，助力餐饮企业成功抢占市场消费者心智资源，在行业同质化激烈竞争、差异化空间饱和的时代脱颖而出，把握“摆脱价格战，获得定价权”的竞争之道，掌握“明晰战略方向，实现产品差异化竞争”的定位商战思想。
主讲导师
定位实战专家梁山
成美营销公司（怕上火喝王老吉的制定团队）合伙人
成美公司唯一指定的定位理论传播者
前世界知名营销机构中国区总经理
联想电脑、中粮集团、广汽集团、百雀羚特聘营销顾问
北大EMBA客座教授
实战经验：
梁老师专注营销15年，是中国营销专家中极少数从一线营销做起的。历经主管、经理、总监、分公司总经理、大区总经理、集团市场总监、营销总裁，丰富的实战生涯，让其在协助企业制定营销方案时，往往极其锋利，一针见血。
梁老师的成美营销团队，是国内最具实战水平的营销团队，曾协助加多宝公司制定怕上火，喝王老吉的定位，让其十年从1.2亿到360亿，超越可口可乐，成为中国饮料第一罐；协助百雀羚制定天然不刺激、草本的定位，让其8年从2亿上升到177亿，超越欧莱雅、玉兰油，成为中国第一护肤品牌；协助江中制定肚子胀，不消化，吃江中健胃消食片的定位，让其连续15年成为中国非处方药第一名。
4月9日晚
再度呈献
国际星厨大咖晚宴之二“春晓雅宴”
由享负盛名的烹饪艺术大师利永周大师携耕耘在国际星级酒店的新生代名厨弟子们，以工匠精神和顶级厨艺主理星厨晚宴。
国际大师级美食美酒盛宴，不容错过！
精彩课堂
新年第一讲
利永周餐饮大讲堂
随着中国酒店餐饮产业链生态圈步伐加快，酒店餐饮市场将出现更多新品类、新品牌、新模式，形成餐饮新格局。为了大力推动行业高质量发展，适应消费理念新趋势，提升餐饮企业商业模式创新和管理水平，利永周餐饮大讲堂应运而生。这是一个卓越实战企业家知识与经验分享的平台，把握新时代经济发展的大逻辑、大格局，权威、深度、高端解析餐饮业最新形势及未来发展方向，独家分享餐饮企业的成功经营管理方略，注重实效、有思想、有观点、有方略，传递中国餐饮业经营发展新思路。
上课时间
4月9日- 10日（周二、三）
招生对象
海内外酒店行业、饮食行业、食品制造业、饮食材料供应行业的投资人、企业董事长、总裁、CEO、家族继承人、企业高管等。
为了更好地营造教育教学氛围，提升学习效果，做好参训人员的对接工作，本次公开讲座参与人数 60-80 人，以课程费用确定汇款先后顺序确认。席位有限，先到先得，敬请从速预约。
其他事项
两天一夜课程费用： 3680元/人，团购价3380元/人（3人以上成团）。
费用包含：培训资料费、培训期间餐费【3正2早，包含国际星厨晚宴（价值1680元/位）】、培训期间茶歇等。
第一天课程费用： 1000元/人。
费用包含：培训资料费、培训期间餐费【1正1早】、培训期间茶歇等。
第一天课程+晚宴费用： 2680元/人，团购价2380元/人（3人以上成团）。
费用包含：培训资料费、培训期间餐费【2正1早，包含国际星厨晚宴（价值1680元/位）】、培训期间茶歇等。
第二天课程费用： 1000元/人。
费用包含：培训资料费、培训期间餐费【1正1早】、培训期间茶歇等。
国际星厨大咖晚宴之二“春晓雅宴”费用： 1680元/人，团购价1480元/人（3人以上成团）。
报名方式
报名确认： 点击“报名链接”并填写报名表提交。
报名联系方式：
王先生：13825055393 （微信同号）
赵老师：18620762002 （微信同号）
张老师：18666016300 （微信同号）
办公室：020-38551422
课程地点
上课地点： 广州市天河北路189号中国市长大厦14楼会议室
晚宴地点： 广州半岛名轩酒家（米其林必比登餐厅）
交通指引： 开车或打车至天河区天河北路189号市长大厦，电梯直达；地铁3号线林和西站A出口右转50米直达。
主办单位
广东省食文化教育培训专业委员会
华升世纪管理咨询（广州）有限公司
