近日,有外国媒体质疑,中餐热量高,会使人发胖,真的是这样吗?
西媒在这篇题为“在中餐厅吃饭使人发胖:小心那些高热量菜肴”为题,发布了一篇文章。文章指出,尽管中餐厅在西班牙的发展不错,并拥有忠实的客户群体,但是这里的中餐厅所提供的菜肴并不是真正意义上的中餐,而是更多的为移民考虑,并融入了欧洲食客的口味。
该文将传统意义上的中国美食与西方食物进行比较,并在提到高热量食物时,称在中餐中存在一些热量更加高的菜肴,比如辣子鸡的热量高达2585卡路里,鸭血的热量也很高。在这一报道中,一些高热量中餐菜肴被列举,并被称为是“最不推荐的菜”,其中就包括柠檬鸡、糖醋里脊和辣子鸡。
此文引发网友热议,有不少网友为中餐正名:“高热量并不代表着没有市场,就如同汉堡也是高热量产品但也拥有拥护者,相比于西餐中餐热量其实低很多。”也有网友表示,这一报道并不算是“抹黑”中餐,因为以上几种食物的热量的确很高。还有网友说:“这样一篇文章为中餐经营者们提了一个醒,现在,在西班牙已经有越来越多的中餐厅,但是如何在激烈的竞争中脱颖而出?“健康系东方菜肴”也许不失为一种可以被实践的营销概念。”