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连咖啡被曝全国大量关店,关店率在30%-40%

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-03-01  来源:餐饮人必读
核心提示:资金链断裂?大批关店?连咖啡要凉了吗? 一、连咖啡大量关店 2019年的咖啡战争,近日遭遇第一股“寒流”——连咖啡(COFFEE BOX)被曝全国大量关店,......

资金链断裂?大批关店?连咖啡要凉了吗?  

一、连咖啡大量关店  

2019年的咖啡战争,近日遭遇第一股“寒流”——连咖啡(COFFEE BOX)被曝全国大量关店,关店率在30%-40%

尤以杭州、广州的关店情况最为严重,在杭州,十几家店如今只剩一家,广州原有三十几家店,如今只剩六家还在营业。

▲关闭的连咖啡门店

而就在两个月前,连咖啡还宣布要在北京、上海、杭州等城市开设50家形象店。

而在爆出关店后,连咖啡回应称,要在租金上涨的情况下,关闭不盈利与不符合品牌定位的门店确保第二季度公司回到整体盈利状态。

二、连咖啡的尴尬处境  

2018年的咖啡市场十分热闹,瑞幸的高举高打,一年内完成3轮融资,亏损8亿换来2073家门店,1254万消费人次,售出8968万杯咖啡和饮品。

同时,星巴克、costa等巨头加入咖啡外卖领域,日本、加拿大国民咖啡品牌DOUTOR、Tim Hortons宣告入局,使得这场咖啡大战的战况更为激烈。

而成立于2014年的连咖啡却身陷囹圄,重补贴规模化打不过瑞幸,品牌影响力比不过星巴克。  

连咖啡提出的“社交咖啡”概念,除了在2018年以小程序“口袋咖啡馆”获得过一定的热度外,其他时候一直没有什么存在感。

▲连咖啡的“口袋咖啡馆”小程序

同为互联网咖啡品牌,成立4年的连咖啡不如对手财大气粗,也不愿意用亏损换增长,因此,连咖啡的热度迅速下降。据内部人士称,连咖啡的杯量也处于下降状态。

北京万寿路15号万寿商厦附近 的一家连咖啡,在2月20日,悄悄关门了。在连咖啡对面经营茶叶店的店主表示,平时这家连咖啡只有两三个店员,店面也不大,多数都是外卖,很少有人在店里喝咖啡。

据称,这家连咖啡曾经人气很旺,取咖啡的人经常排队。但是过了一段时间,这家连咖啡的生意就日渐冷清,尤其是春节过后,一上午都来不了几个人。因此,关店的结果也在意料之中。  

三、断臂求生  

回到2017年,当时的连咖啡还是互联网咖啡的领军者,一年发布超30款咖啡饮品,其中还有放单咖啡、粉红椰子水这样的爆款。

2017年双十二期间,连咖啡单日销售最高接近40万杯,相当于星巴克1000家门店的单日销售量。

时间到了2017年年底,依靠一线城市咖啡市场的增长和日益成熟的外卖生态,连咖啡在北上广深的100多家“COFFEE STATION”已实现盈利。  

2017年的连咖啡风头无两,但却在2018年初遭遇来势汹汹的瑞幸咖啡。

从瑞幸入局的一开始,连咖啡就被打懵了,原本稳打稳扎的连咖啡被逼无奈,也开始了扩张铺点之路,从2018年3月到12月,连咖啡的“咖啡车间”从100余家增长至400家。

但是扩张需要烧钱,而连咖啡除了2018年3月的1.58亿B+轮融资外, 融资方面 再也没有取得任何进展。

于是2018年春节期间,连咖啡的多家原料供应商反映,连咖啡出现欠款、压款等情况,疑似出现了资金链断裂的问题。对此,连咖啡当时并没有直接否认。

因此,此次连咖啡大批关店也是无奈之举,老巨头星巴克势头不减,瑞幸这样的新兴势力又左右夹击,资金有限的连咖啡只能选择断臂求生,休养生息。

四、互联网咖啡何去何从?  

2019年被认为是考验“互联网咖啡”能否持续的关键一年,瑞幸的目标是门店数达到4500+家,超越星巴克,成为中国最大的连锁咖啡品牌。  

而同样采取用资本换规模的连咖啡,此时已经收回了此前的豪言壮语,放弃扩张。

同时,连咖啡表示,在4月份之前将宣布新一轮融资,现在的关店是为了“做好过冬准备”,在调整之后,连咖啡将重新回到盈利状态。

同是互联网咖啡品牌,瑞幸从成立以来就获得了大部分的关注,关于瑞幸的头条、热点也一直层出不穷。

但是对标星巴克的瑞幸,虽然暂时资金充裕,但是经过三轮融资之后,瑞幸要完成的已经不再是获取足够好看的数据这么简单  ,比如一年开2000+家门店,一年卖出八千多万杯咖啡,获得上千万用户。

瑞幸要想活下去,2019年必须实现盈利,或者上市。

资本要求回报,不会盲目给一个“  无底洞  ”砸钱。  

小结  

互联网咖啡的商业模式还未探究清楚,行业巨头星巴克的“猫爪杯”却上了热搜。

一个粉色的玻璃杯,售价199元,上市当天引发熬夜排队,被黄牛炒到上千元,还在多地引起打架斗殴事件。

不得不感叹,星巴克的品牌力依旧坚挺,互联网咖啡的发展维艰呐......

你觉得这场咖啡大战,谁会笑到最后?

 
 
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