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特色菜谱
» 正文
芝麻小薄饼
发布日期:2019-02-14
1
准备所有食材。
2
3个鸡蛋打入干净的盆里。
3
再倒入玉米油。
4
加入细砂糖搅拌均匀至细砂糖溶解。
5
低筋面粉过筛,搅拌均匀。
6
倒入黑芝麻轻轻搅拌,以免面糊起筋。
7
把面糊装入裱花袋里。
8
裱花袋剪个小口,挤压在模具上,不用全部挤满,挤压好后稍微震动下,面糊即流动开。
9
烤箱提前预热150度,140度上下火中层烤15分钟,出炉后把饼干倒在晾架冷却。
小窍门
温馨提法:1、时间和温度请根据自己烤箱适当调整。
2、搅拌面糊的时候注意手法,以免面糊起筋。
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