年关的临近，不少人已经开启了放假模式，各种逛吃随之而来。许久不见的朋友，终于有了重新见面的机会。在选择聚餐的时候，不少人都会选择海底捞。忙碌了一年，不想在过年的时候再忙碌，打算试一试别人的服务。海底捞的服务，在火锅界中是出了名的。只有你想象不到，没有服务员做不出来的。一个人吃海底捞的时候，看着对面的玩具熊，真的不知道说一些什么好了。
饮食行业想要有人气，除了好味道之外，还需要不断创新。同样的菜肴，没必要在你家吃，换一家店吃也可以。但是当店中有了创新之后，就能够吸引食客的眼球，获得更多的关注。即便是服务出名的海底捞，也是需要各种创新。没了创新，人气也会慢慢流失。海底捞的创新，总会出乎人们意料。如今海底捞的一道“锤黄瓜”走红网络，看着卖力的小姐姐，网友：心疼。
黄瓜大家都常吃，不少人拿着黄瓜稍微洗一洗，就直接咬着吃了。现在的黄瓜味道较淡，直接吃的口感远没有过去好，不少人更喜欢将黄瓜拍一拍，加上各种调味料吃。在吃火锅的时候，不少店里面也会准备免费的拍黄瓜供食客使用。在吃火锅的时候，尤其是吃红汤火锅，一道拍黄瓜有助于缓解火锅的油腻。清爽可口的拍黄瓜，可以说是很多人吃火锅最爱的小菜。
作为火锅店，海底捞也是有拍黄瓜的。不过他们料理黄瓜的时候，并不是拍，而是锤。因此，拍黄瓜才被叫做锤黄瓜。家中拍黄瓜使用菜刀，海底捞锤黄瓜使用锤子。将整根黄瓜放在特意准备的袋子中，当着客人的面，根据客人的喜好将黄瓜锤成适当的大小。这种做法一出，瞬间走红网络。不少人去吃海底捞，就是冲着这种做法来的。
海底捞的服务确实不可小觑，在点锤黄瓜过多，锤子不够使用的时候，服务员小姐姐直接以手代锤，生生将黄瓜锤碎。看着如此卖力的小姐姐，很多网友表示：心疼。
黄瓜自己也拍过，使用菜刀也需要不小力气。直接使用手来锤碎黄瓜，实在需要很大勇气。想一想，小姐姐的手应该很疼吧。饮食确实需要好的服务，但是类似的服务，吃起来并不舒心，反而有些累。面对这样的服务，你感觉怎么样呢？
