常去星巴克消费的朋友可能知道，星巴克不止卖咖啡，还会顺带卖些其他品牌的饮品。
例如22元一瓶的依云矿泉水，28元一瓶的juice混合果汁饮料，和其他一些高价位饮品。
这些不一定高端但是高价的饮品，都齐刷刷明晃晃的摆在一个柜子里，价签在瓶前高傲的立着。
看起来很不错，问题是，基本上没动过。
卖不出去的高端饮品
这些瓶瓶罐罐，就一直摆着，很少见到有人去买，星巴克为什么还要卖呢？
为了凸显自己“高端”消费场所的逼格？
“看见了吗？我们卖的矿泉水都是高端的，外面八九块钱一瓶，到我们这要22元一瓶。”
笔者觉得是没有这个必要的，星巴克本来走的就是小资情调，面对的就是白领甚至金领客群，要真是表现出这种心理，反倒容易引起客群的反感。
而且浪费一个柜子的空间，只摆几瓶卖不出去又不怎么好看的水，真的不值当。
依云自己攀高枝，强行提升身价？
“我们进入星巴克，抬高身价，让消费者意识到，我们依云是与星巴克同级别的高端品牌，我们的水，就是这么贵这么有逼格！”
策略倒是没问题，但如果真是这样的话，依云的定价策略是不是有点欠缺思考？
外面卖9块，进了星巴克就22一瓶，是高估了自己的品牌溢价还是低估消费者的智商？
所以基本可以判断，这也不是依云自身的意愿。
那么星巴克卖高价饮品的意图到底是什么呢？
论炮灰的必要性
真相只有一个，这些贵的离谱的商品，是星巴克为自家咖啡准备的炮灰小弟 。
思考一个简单的问题，两瓶饮料摆在面前，一个看起来包装比较精致，一个看起来有些粗糙，精致的那瓶却只比粗糙的贵一点点，如果是你，你会选择哪瓶？
大多数人都会选择补上那一点点差价买那瓶更好的吧。
替换一下，星巴克自己的咖啡，就相当于那瓶精致的饮品，而柜子里的高价饮品，就是那瓶粗糙的饮品。
星巴克一杯咖啡，中杯基本在30元左右，超大杯也在40元水准，相比之下，这其实不算低消费，但如果有一瓶22元的矿泉水做对比呢？
是不是突然觉得，30元一杯咖啡真的好便宜啊！
说白了，粗糙的那瓶饮品和柜子里的高价饮品，就是炮灰产品了。
这些产品的作用只有一个，就是通过他们的不好、不合理，来凸显主要产品的价值感。
价格锚点定论
这种以炮灰产品衬托主要产品的做法，其实有一个相关理论。
价格锚点：即是商品价格的对比标杆 。
在消费者眼里，商品的价值是“相对存在的”，这件商品到底值不值这么多钱，这个定价到底实惠与否，都需要一个可供参照的标准。
价格锚点既是商家设定的参照标准。
说人话呢，就是通过一个炮灰商品的高价，来让消费者产生实际想买的商品性价比更高的错觉 。
这个炮灰商品，就是锚点，就是被对比的那个参考值。
关于这个理论的应用，其实还有不少成功案例。
老罗的一块钱
罗永浩也做过知识付费，还为自己的课程做过一个“一块钱”系列宣传海报。
海报很简洁明了
一块钱人民币在今天还能买点什么？
或者
也可以到老罗英语培训听八次课。
配图是生活中很常见的廉价品，一瓶可乐、一穗玉米。
在我们的日常生活中，一块钱连一瓶可乐一穗玉米都买不到，但是在我老罗这里，一块钱你能听8次英语课，值不值？
这组海报就很聪明的将廉价品设置成了锚点，并增加了“一块钱”的标杆，让人很直观的感受到，这8次课简直“不要钱”。
优衣库的淘宝店
如果你经常网购，并且有关注优衣库的话，你可能会发现，优衣库的每一件商品都会在售价后面另外标注初上市价。
例如一件T恤衫，现价99元，初上市价159元。
衣服会随着出新、换季而降价，这是很正常的事，但优衣库一定要把初上市价格标注出来，因为这个价格，就是锚点。
如果消费者只看到了99元的T恤衫，不会有什么感觉，但是如果看到了初上市价，就会产生“这件衣服便宜了60元”的想法。
本来这一件99的T恤衫可买可不买，但是一旦发现有降价，占到便宜的心理就产生了，购买几率大大增加，有时候消费就是很不理性的。
当然，这个办法也被很多无良淘宝商家效仿，标注了虚高的初上市价格，其实从来没降价过。虽然用法欠妥，但不可否认，这手段是管用的。
小结
价格锚点，是被很多企业利用过的成功理论。也正是因为被应用的比较多，所以有些套路已经被用烂了，但如果能够灵活应用这一理论，做些创新，你的企业也能获得更多利益。
最后，还有一句话，总结一下今天的知识点：
如果你想要卖出一种高价产品，那就先卖一样更贵的东西给消费者。
