据台湾《工商时报》报道，台湾胡须张、必胜客、肯德基及麦当劳等餐饮业接连宣布涨价，台湾“公平会”副负责人彭绍瑾1月21日表示，将全面启动餐饮业调查，初步先从88家知名品牌连锁餐饮、快餐商家、17家手摇饮料商家了解物价情况，将调查是否有联合涨价行为。
据报道，2019年才刚开始，台湾餐饮业“涨”声不断。2019年元旦起，基本工资月薪、时薪调涨至新台币23100元及150元，许多连锁快餐商家涨价一波接一波。肯德基率先涨价后，麦当劳也跟进，最高涨幅逾1成，拿坡里披萨接着涨价后，必胜客也跟进调涨，引发外界高度关注，质疑是否有联合涨价行为。
彭绍瑾表示，台“公平会”1月初发现餐饮业、手摇饮料有调涨价格情况，即主动介入调查，但全台餐饮业多达14万家，手摇饮料也有6400多家，范围庞大。
彭绍瑾指出，台“公平会”初步选定88家餐饮商家、17家手摇饮料商家，先进行了解其价格策略、有无调涨计划等，若有调涨计划，再进一步了解是否有联合行为情节。不过，据目前调查显示，并非所有餐饮业都调涨。
