餐饮开店过程中，经常遇到很多困难，这时候很多老板绞尽脑汁，思考解决之法。但有时候，也许并不需要太过复杂的套路，也不要瞻前顾后，直接行动，或许会产生很不错的效果。
本文将通过两个案例，说明开餐饮店过程中，遇到问题时要行动起来，只有行动了，才有可能出成绩。
案例一
小李在学校附近开了一家串串店，但生意并不好。其实小李串串店的味道还不错，可就是没有多少学生过来，这让小李有些着急。
小李觉得应该做一次推广活动，吸引学生进店消费。可小李想了很多活动策划，总觉得没有新意，就这样子一直拖着，现在学校马上就放假了，小李还没有确定做什么类型的推广活动，这让小李有点崩溃。
前几天，小李的一个朋友找小李喝酒，在听到小李的烦恼时，觉得小李想得有点多，营销活动独一无二的是完全没必要的，建议小李不要整什么高端操作，就弄最基本的发传单，说不定效果还不错。
小李也没有别的办法，想想发传单并不需要太大的成本，外加上学校就要放假，抱着死马当成活马医的心态，印了一些传单，每天就在学校里发给学生。
令小李惊讶的事情发生了，在小李发传单的第三天，小李的串串店就被学生坐满了。
在小李的印象中，发传单是最low的推广策划，这让小李感觉不可思议。
点评： 其实，像小李这样的开店老板并不在少数，他们追求完美，总是想开一家与众不同的店，哪怕就是做活动推广，也要求自己设计的推广活动是独一无二的。可事实上哪有那么多独一无二？
追求完美并不是什么错误，反而是一种优良的品质，正是由于这些开店老板的追求完美，才能给消费者带来一次又一次与众不同的就餐体验。但追求完美并不是阻碍我们开始行动的借口，因为有时候只有做了，才能看到问题的本质。
发传单一直被小李认为是低级的推广方式，没有多大效果。可换个角度想想，如果开店老板连发传单都懒得做，他还能做什么？
分享这个案例并不是说发传单有多大效果，而是说明在做一件事情时，光靠想是不行的，一定要动起来，只有行动了，才有可能出成绩。
案例二
小编有一个朋友小刘，从大学毕业起，他就想要创业，可由于各种各样的原因，到现在还在原地踏步。
小刘刚开始想要开一家水果店，物色好了房子，可是因为对水果批发商不满意，一直没有把铺子给租下来，结果时间一长，房东就把铺子租给了别人。
后来小刘对饮品感兴趣，想要开一家饮品店，几年前饮品行业并不像现在竞争这么大，如果小刘真的把店开起来，相信几年的红利是没跑的，可因为一直在几个目标地址之间纠结，不知道选哪个好，此事也就不了了之。
后来小刘也陆续看中了几个项目，但还是因为各种各样的原因，店铺最终也没有开出来。
对于小刘的行事风格，他思虑周密，做事谨慎确实是优点，但也正是这些优点的存在，他的店现在还没有做出来。
点评： 开餐饮店之前，做一番调查和准备是没错，这可以增加事情的成功率，但若是因为一些原因，一直不行动，那就有问题了，这会使我们错失很多机遇。
无论是开店还是别的创业模式，很多东西经不起等待，感觉成功的可能性很大，那就可以行动了，若是感觉有些问题，一直犹犹豫豫，无限期地往下拖，那这一切将变得毫无意义。
