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准备食材。2
桃胶要提前泡发，一身都要泡10小时以上，银耳也提前两个小时泡发。室温低时，您也可以同时间泡上。3
将泡好的银耳清洗干净。4
去掉根部，撕成小朵。5
一小把桃胶就能泡发出很大，所以大家要注意，好的桃胶一般会膨胀10倍大左右。泡好的桃胶可以轻松去掉沾的黑色杂质。6
梨去皮去核也切成小丁备用。7
先把桃胶放在炖盅底部，然后放银耳，最后放梨丁，再冰糖，加水。因为在炖煮的过程中，银耳和桃胶还会胀发，所以水不要正好满炖盅，要略留一点空间。8
将隔水炖锅加水至水位线，放进炖盅，选择桃胶功能。如果没有，您选择两小时。我的炖盅桃胶功能是1小时，但我喜欢炖出的滑嫩如果冻般的口感，所以我定时两个小时。9
锅中水沸腾后，锅体开始显示倒记时时间，把蔓越莓干放入，盖上盖子，安然入睡即可。如果觉得麻烦，蔓越莓干也可以在一开始就放入，然后就不用管了，让它自已工作即可。10
早上起床就能享用到甜美润滑的汤羹了。
