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前几天买的猪背皮洗了多遍，冷冻在冰箱里，拿出来解冻。2
再洗两遍，将猪皮放入锅中水烧开煮。3
煮好的猪皮稍晾一下(不凉透)。4
用刀将猪皮正面多刮几遍，再去内层的油脂。5
第一遍去完油脂的猪皮。6
将猪皮洗净，锅中加水下入猪皮、料酒、葱段继续煮。7
煮至手掐得开即可。8
捞出后再去一遍油脂。9
二次去油脂。10
将猪皮洗净用凉水泡一下(这些猪皮可用好几次，根据做的量多少而定)。11
泡水后的猪皮用刀直角再刮一次(泡过水的猪皮很白)，很干净皮冻易凝固。12
取一部分先切条状(过余放入冰箱冷冻下次用方便)。13
再切成丝状。14
将猪皮丝放入破壁料理机中，加适量纯净水、适量盐。15
打成浆的猪皮糊(过滤)。16
海带泡好、洗净、煮熟。17
准备适量纯净水。18
将海带用破壁料理机打成浓稠汁。19
打好的海带浓稠汁。20
加了4勺在猪皮汁中搅拌均匀。21
将海带猪皮汁倒入塑料盒中。22
放入冰箱冷藏凝固的海带猪皮冻取出。23
将创意海带猪皮冻切件摆盘。24
创意海带猪皮冻颜色碧绿、口感Q弹(厨房进来阳光，颜色更漂亮了)。25
条状均匀的创意海带猪皮冻。26
猪皮冻加入海带既营养又养眼。
