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餐饮双旦营销案例大赏,看看什么样的营销才能打动顾客的心?

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-12-25  来源:活动盒子运营社
核心提示:圣诞来了,元旦也已经不远,餐厅如何抓住机会打动顾客呢?节日自带超级流量,是每年营销策划的重点对象。所以各大品牌自然也不会放过这个黄金机会,针对圣诞节进行一系列......

圣诞来了,元旦也已经不远,餐厅如何抓住机会打动顾客呢?

节日自带超级流量,是每年营销策划的重点对象。

所以各大品牌自然也不会放过这个黄金机会,针对圣诞节进行一系列营销狂欢,为圣诞节刷足存在感。

今天我们就就对近几年的圣诞案例进行分析,看看什么样的圣诞营销才能真正贴合用户、打动用户的心!

一、情感攻势  

大部分沿袭至今的节日,都有较为深厚的文化或情感内核。

更容易牵动人们的情感,让用户找到群体认同感和归属感,从而拉近内容和用户的距离,产生信任感。

因此,与节日相关的内容具有天然的情感优势,更容易引发观众的共鸣,利用情感上的共鸣是最有效的营销手段之一

这种方式通常围绕自我、回忆、梦想、爱情、亲情等话题展开,主要目的就是“扎心”!

案例1:

John Lewis-《Man on The Moon》  

英国老牌百货公司John Lewis,每年圣诞节前都会推出一支特别的圣诞节广告,这些广告或催泪走心,或欢快逗趣,总能让人暖起来。

也正是因此,John Lewis的圣诞广告也成了许多人圣诞节的期待之一。

案例2:

江小白-走心文案  

江小白的广告之所以走心,往往就是精准把握住了节日期间,消费者的感性情绪,并用文字的方式,将这种感情进一步催化。

二、视觉盛宴

人类对外界事物的感知,至少有80%以上是通过视觉而获取的,视觉是人类最为深刻的五感。

特别是在高度市场化的“眼球时代”,各大品牌都在视觉营销上先下手为强。

这类营销其实是为品牌做着无声的广告,能最大限度地调动消费者的视觉神经,达到引导消费者购买的目的。

正所谓“让顾客的眼睛在店面橱窗多停留5秒钟,你就获得了比竞争品牌多一倍的成交机会”。

案例1:

海底捞智能餐厅-全方位投影  

在之前海底捞智能餐厅亮相,其中的投影技术不仅能够装扮空间,也可以在节日期间,通过投影的方式营造节日氛围。

这种技术也在日本TeamLab今年推出的艺术感官餐厅“绽放花园”中被使用。

在胡桃里音乐餐厅、丰茂烤串等品牌中也能看到这项技术的身影。

案例2:

产品包装-星巴克主题圣诞杯  

每当圣诞节来临,星巴克都会结合圣诞主题在纸杯上作文章,这已经成了许多粉丝期待的活动。

去年星巴克主打“give good” 主题,推出两款好玩的杯子——白色填色圣诞特别版纸杯和红色“比心”圣诞纸杯。

相对以往星巴克的一抹红系列圣诞杯,2017年星巴克圣诞纸杯首次采用留白的设计,通过留白的形式,实现从引导用户创造到自发分享的传播路径。

消费者可以在上面写祝福语或创作简单的圣诞绘画图案,结束了过去单向宣传圣诞方式,把圣诞变成一个品牌与消费者集体狂欢的节日,开启了与消费者双向互动的社会化营销方式。

三、冲破次元壁

自 21 世纪初,二次元文化在日本蓬勃发展并逐步走向世界,从小众的非主流文化逐步变为被大众所接受的主流文化。

“二次元”这个词语,现在越来越频繁地被大家所提及。

从二次元人群的扩散,到整个二次元文化产业的飞速发展。

品牌主意识到二次元文化在年轻人群体中的巨大能量和商业价值。

为迎合这类人群,二次元营销也在慢慢渗透品牌营销活动。

案例

网易漫画x肯德基-鹿娘陪你过圣诞  

网易动漫联手肯德基,为ACG爱好者打造了一个别开生面的圣诞主题趴。

以“鹿娘”这个IP虚拟偶像为核心,从线上到线下的深度结合,打造了一次突破次元壁的二次元营销线。

线上有为肯德基定制的鹿娘漫画番外篇、人气国漫同人海报、H5邀请函、微博及网易漫画站内话题;

▲人气国漫同人海报

▲H5邀请函

线下有肯德基鹿娘主题店布置、买炸鸡送网易漫画VIP卡、派对活动引爆高潮,二次元coser情侣免费吃炸鸡、三次元顾客互动。

从数据来看,本次活动线上总曝光超5000万,相关微博话题阅读量近800万。  

相关微信阅读量超过20万次,漫画番外篇点击量达到15万次,线下活动参与围观人数上千。  

直接提升肯德基合作门店日营业额25%创新高,同时网易漫画app日活明显提升。  

 由此可见二次元市场的巨大潜力,奥美的赵圆圆也曾预言未来的营销风口将会是二次元。

四、沉浸式体验

一个品牌要深入人心,就不能拘泥于商品本身,我们要用更完备的顾客体验推动一场零售变革。

不论是出其不意的包装、还是技术带来的新鲜感。

将感官与情感紧密联系,不断给人制造惊喜,让人在愉悦的心情中提高品牌记忆度,并且能够为回忆留下一抹鲜明的亮色。  

全球体验营销研究机构活动营销研究会(Event Marketing Institute)预测,全球2017年全年体验营销预算将比2016年增加11%,是2008年全球金融危机以来第一次出现两位数的增长。

在未来,体验营销的前景更加光明。  

案例:

可口可乐-圣诞卡车  

2017年,可口可乐按照以往传统推出了圣诞卡车。

在英国,可口可乐卡车开往45个城市向市民派送免费的可乐,并且在社交媒体上发起 “Holidays are coming”的话题,可口可乐卡车对应布置了趣味拍照墙,让粉丝可以拍照在社交媒体进行分享。

除此之外,可口可乐圣诞卡车还与英国酒店预订网站laterooms共同策划了圣诞卡车入住项目。

用户通过网上报名分享圣诞节故事。

通过UGC分享圣诞故事的形式,激发了用户的参与热情,让用户从自身体验圣诞节仪式带来欢乐和节日的喜悦。

这也与标榜自己是“快乐贩卖者”的可口可乐,一以贯之传达的“快乐”定位匹配。

五、活用新技术

近几年各种新技术的快速发展,也为品牌开发圣诞新玩法开辟了一大片新领域,一大波AR技术也活用于圣诞营销中。

案例:

麦当劳-AR托盘垫纸  

2016年圣诞节,麦当劳在垫餐纸上动了手脚,每一个食物托盘的垫餐纸上都印制一个圣诞倒数日历。

用户需下载相应的AR应用程序,对准垫餐纸扫描,就会看到一个如同日历一般的大门打开。

在大门内藏有游戏、头像、滤镜,以及价值10美元的亚马逊礼品券。

总结

在这个快节奏的时代中,热点无疑是吸引流量最有效、最快速的办法。

所以,你还在等什么?还不赶紧搭乘这趟借势班车,利用节日的火热气氛为品牌增添人气。

毕竟成功的借势节日营销,1+1是可以大于2的!

你的圣诞节计划做好了吗?

欢迎在评论区写留言,与我们互动讨论!

 
 
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