（红餐网北京报道） 12月21日，以“青春饺步匆匆，生活热气腾腾”为主题的第三届小恒饺子节正式拉开帷幕。小恒水饺创始人兼CEO李恒介绍称，今年的饺子节，小恒水饺预计将向北京400多家企业免费送出10万只饺子。
据了解，目前在北京市场，小恒水饺开设门店数共计70家门店，平均每天卖出10万吨饺子，已占据了北京外卖饺子品类中近一半的市场份额。
此外，在本次饺子节开幕式上，小恒水饺发布了《北京趣味饺子报告》，通过大数据对饺子品类消费趋势进行了梳理。
一人一年点外卖饺子405次
通过小恒水饺及第三方公开数据显示，2018年，北京地区用户一年中，点外卖饺子次数最高达405回。
80后90后是吃饺子的主力人群
数据显示，80后、90后绝对是吃饺子的主力。这个人群集中在29—39岁之间，他们上有老下有小，他们每天奔波劳碌。饺子的便捷、营养、美味、实惠无疑是他们的首选。
此外，北京商圈的饺子月购买力排行中，中关村商圈消费额位列榜首，成为北京最爱吃饺子的商圈。而第二名是丰台体育馆、第三名则是回龙观，第四名是望京 。互联网人热爱工作热爱饺子。
而在北京市门店 “饺子”菜品月销量中，朝阳区占到了32.7% ！而朝阳区的饺子店也是最多的，门店占到了总数的28.32%。望京商圈则是朝阳区吃饺子的扛把子。
凌晨3点还有人点外卖饺子
消费时间上，点外卖饺子的中午最多，12点—到13点。其次是晚上的7点—8点。白天的订单多集中在写字间，晚上以家庭居多。而数据显示，凌晨3点还有人点外卖饺子，饺子最爱加班族。
相比北京，上海人还爱吃白菜猪肉
通过评论词云发现，南北方吃水饺还是有差异的。北京的词云中，韭菜鸡蛋、肉、三鲜、回茴香、芹菜是饺子的热词。而上海人的词云中肉、韭菜、鸡蛋、白菜、香菇则更受到追捧。南方人口味偏于清淡，所以白菜的清鲜香菇的浓郁更符合他们的味觉。
