1
前两天处理干净的猪皮从冰箱冷冻层取出，放入锅中煮5分钟至软取出。2
洗净切成丝状。3
放入破壁料理机中打成糊，细筛过滤一下。4
其中一碗加入4勺海带泥。5
将海带泥与猪皮糊搅拌均匀。6
南方胡萝卜(颜色好)蒸熟切片。7
放入料理机中打成糊。8
打成糊的胡萝卜过滤一下，并将胡萝卜汁、取2勺胡萝卜泥同时倒入猪皮糊中。9
将猪皮与胡萝卜泥搅拌均匀。10
将食品塑料盒洗净去水份，抹薄薄一层香油或食用油均可，先倒入海带猪皮糊入冰箱冷藏至凝固状(时间不宜长)取出。11
将胡萝卜猪皮糊轻轻例入海带猪皮糊上，入冰箱冷藏至凝固。12
取出凝固好的创意双色蔬泥皮冻。13
取出猪皮冻切件造型。14
创意双色蔬泥皮冻切成两片的造型，两种颜色碧绿与桔黄很美。15
再切一刀两条变4块，双色完美拼接图案。16
彩蔬皮冻配小盅沾料汁。17
创意双色蔬泥皮冻不仅口感韧弹、口味糯香，悠闲惬意的品味。18
因养眼忍不住多拍了几张。
