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莴笋炒肉

放大字体  缩小字体 发布日期：2018-12-13
1
莴笋去皮，切片，放入碗里加一小勺盐，用手抓均匀。
  • 2
    腌制出水。
  • 3
    瘦肉切丝，放入碗里一勺酱油，一勺淀粉，拌匀腌制一会。
  • 4
    蒜切碎。
  • 5
    锅里倒入适量油，肉丝放入炒至变色，捞起备用。
  • 6
    莴笋放入水里冲去盐水。
  • 7
    锅里再倒入适量油，放入蒜蓉小火炒香。
  • 8
    放入莴笋，翻炒均匀。
  • 9
    加入一小勺盐，翻炒均匀。
  • 10
    放入肉丝，大火翻炒1-2分钟。
  • 11
    加入一勺鸡粉和适量葱花，翻炒均匀即可出锅。
  • 12
    莴笋吃起来脆脆的。
    •  
     
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