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羊肉汤菠菜手擀面

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-11-19
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菠菜叶洗净。
  • 2
    锅烧水。
  • 3
    水开放菠菜焯水。
  • 4
    开锅即可。
  • 5
    取一些菠菜。
  • 6
    切末。
  • 7
    放榨汁机。
  • 8
    打成汁。
  • 9
    过滤菠菜汁。
  • 10
    加小许食盐。
  • 11
    放面粉。
  • 12
    揉成面团,醒发。
  • 13
    醒好的面团。
  • 14
    擀面条。
  • 15
    擀好的面。
  • 16
    采用扇面折叠。
  • 17
    切面。
  • 18
    撒上干面粉,放盘子里备用。
  • 19
    擀面条的同时,把羊肉煮上。
  • 20
    开锅后,放食盐。
  • 21
    放鸡精。
  • 22
    葱和香菜洗净切末,杭椒切圈。
  • 23
    葱花和香菜末放碗底。
  • 24
    锅烧水。
  • 25
    水开下面条。
  • 26
    煮3开。
  • 27
    捞出面条装碗里。
  • 28
    上边放辣椒圈和小许葱花香菜。
  • 29
    一直在煮的羊肉汤。
  • 30
    撇去油。
  • 31
    取一些肉蛋黄面条上。
  • 32
    浇上羊肉汤。
  • 33
    做好的汤面。
  • 34
    成品。
  • 35
    成品。
  • 36
    成品。
  •  
     
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