黄焖鸡可以说是非常有名的一道国民美食啦,我们一家都很爱吃,不过一般是在外边吃,自己不会做呀!我上周尝试着拿电饭煲照着吃过的样子做了一下,没想到还挺成功,鸡肉特别鲜嫩入味,配上米饭那叫一个香!
材料:
鸡腿肉
老抽、生抽、蚝油
香菇、姜、蒜、辣椒
耗时45分钟
给你一个必看的理由
国民美食黄焖鸡,用电饭煲就能做~
操作步骤
1.香菇用水泡发,香菇水留下备用
2.碗内放入老抽、生抽、蚝油,调制碗汁
3.电饭煲内放入姜片、蒜末,加入鸡腿肉后倒入香菇、香菇水以及调制好的碗汁
4.按下煮饭键,煮熟后加入辣椒焖制5分钟即可
小贴士
1
口味清淡的圈友调碗汁可以不放盐,少盐少油保健康呦
2
黄焖鸡除了配米饭,也可以配面条哦,吸饱了汤汁的手擀面,味道非常棒!
3
后来我又试了下,不加香菇和香菇水,这样做出来虽不是黄焖鸡,但味道更加浓郁~