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虾仁鸡蛋羹

放大字体  缩小字体 发布日期：2018-11-07
1
备好食材。
  • 2
    鸡蛋掰开放入碗中，加入葱花，搅匀。
  • 3
    加入少许红烧肉少许油，用打蛋器继续搅打。也可不加红烧肉。
  • 4
    加温水再次搅匀，用勺撇去泡沬。
  • 5
    盖上保鲜膜，放到蒸屉上，水开中火蒸10分钟，掀开薄膜放入虾仁，再盖上膜继续蒸4分钟。
  • 6
    成品。
    •  
     
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