物以类聚，人以群分。餐饮行业也一样，有其存在的阵营。
阵营分为善良、中立、邪恶。
每个人都因为自身认知不同，而处于不同的阵营之中。
如果要给餐饮经营者划分阵营......
善良
1.秩序善良
定义： 秩序善良的餐饮人相信，完善而有序的企业，不仅能为自身带来最大的利益，也可以为整个社会做出贡献。
代表： 星巴克
我们关心员工福利，关心同性婚姻法，关心人种歧视问题，我们有社会责任感！
员工歧视黑人？
不能够，组织全美门店停业3小时，我们要好好培训培训大家的价值观！
总统要禁止穆斯林国家公民进入美国？
不能够，全世界有6500万难民，我们未来5年内，将雇佣1万个难民！
为了保护环境，我们要减少塑料吸管的使用；
为了维护社会的和平，我们禁止持枪者携带武器进入星巴克。
我们的未来是星辰大海，我们的前任CEO将是下一任美国总统，加油，美国梦！
2.中立善良
定义： 中立善良的餐饮人认为，企业内部的平衡是十分重要的事，企业要发展，员工也要吃饭，不能顾此失彼。
代表： 西贝莜面村
我们的愿景歌叫《因为西贝，人生喜悦》。
我们的产品不是菜，而是人！
贾国龙：创业者是公司最大的食利者，要想企业内部达到平衡，就得把钱分出去，让大家都有利可图。
西贝要善待劳动者，通过先富帮后富，实现共同富裕！
“先分钱，再赚钱”，善于分钱，才能越赚越多！
压制高管野心最好的办法，就是给他钱，给他股份，激励足够，就能抑制欲望。
没有欲望，就不会产生新的食利阶层。
没有新的食利阶层，一线奋斗者才有希望，这样西贝才能达到平衡，才能长盛不衰！
等等...陈晓卿出新片了？快去看看有没有啥是可以买下来的。
3.混乱善良
定义： 混乱善良的餐饮人喜欢按照自己的意思行事，但心地善良。他们坚持自己的理念，并为之奋斗。
代表： 黄太吉
我们是互联网餐饮的鼻祖，带有百度和谷歌的基因，餐饮+互联网是大趋势，听我的没错。
上线第一年，就依靠出色的营销，我们做出了700万的营收，第二年，就顺利拿到天使轮融资，估值4000万。
我们要做煎饼，死磕煎饼，要把煎饼店开到纽约广场去，做中国的麦当劳。
煎饼不好吃？
不存在的，我卖煎饼从不在意它好不好吃，现在都是视觉代替味觉的时代，营销到位就足够了。
煎饼不行，那就做快餐，快餐不行，那就做平台。
烧了两个亿，啥都没做好。
郝畅：哎，我就是“入佛门六根不净，进商界狼性不足”，咱不为结果，只重修行。
不是我不努力，是餐饮行业太残酷。
中立
1.秩序中立
定义： 秩序中立的餐饮老板认为，秩序和组织是非常重要的。
他们往往会制定强大、井然有序的经营规定，旗下员工也兢兢业业地随着秩序车轮而前进。
代表： 海底捞
你们都说我是家天下，错了，我是制度天下。
前台接待一个客人2块3，服务员服务一个客人2毛9，端一盘荤菜2毛，素菜4毛......
下班别忙着走啊，都到后厨来算算自己今天的绩效。
店长分出ABC来，服务员也给我分出个高中低来。
用双手改变命运，多劳多得知道不？自我成长明不明白？
八个月不升级，我留你有何用？
▲《企业家》杂志节选
张大哥说得好，“哪有什么家文化，我就是个资本家，我不能天天靠理想过日子。
我得打竞争对手，我得想办法让客人来吃饭，我得赚钱！不赚钱，我死了你也死了。”
2.绝对中立
定义： 绝对中立的餐饮人，往往没有太多自己的想法，也总是在避免去做出选择。有时候为了保持平衡，他们往往会在不同的立场中左右摇摆。
代表： 什么火做什么的餐饮创业者
潮汕牛肉好像很火呢，一年就遍地开花，要不试试？
串串香好像很火呢，春熙路随随便便一个店都能加盟两三百家，要不试试？
新茶饮好像很火呢，排队都排到天上去了，要不试试？
小龙虾好像很火呢，一个夏天就能挣得盆满钵满，要不试试？
美蛙鱼头也火了，卤鹅也火了，连卖青团的也火了，我到底要试哪个？
每天都在等风口，谁知风口根本就是看不见摸不着的。
好不容易等到了，风已经过去了。
3.混乱中立
定义： 混乱中立的餐饮人总是依循自己的冲动行事，是完全的个人主义者，做事难以预料。
代表： 答案茶
一夜爆火，抖音网红，流量收割机！
火的时候我们连门店都没有呢（露出高傲而不失礼貌的微笑）。
茶饮也没有想象中的困难嘛，排队的店也不见得多神奇啊？
大数据+3D打印技术，我怎么知道消费会喜欢这个呢？
拿融资也很容易嘛，遇到抄袭不用怕，改名就好了。
什么，热度降了？
什么，被骂糊弄人？难喝？
什么，答案对不上了？
咋回事儿啊？我开店之前也没人告诉我是这样的啊，我怎么会知道消费者都是喜新厌旧的大猪蹄子呢？
邪恶
1.秩序邪恶
定义： 秩序邪恶的餐饮人在理论上会依循自己的标准，尽其可能地取得自己想要的东西，而不管是否伤害到他人。
代表： 牛展煲仔饭
我就是我，颜色不一样的烟火。
上过央视，每天来找我挨骂，不对，是来吃我煲仔饭的人能排到隔壁铺子去！
▲B站主播直播去牛展吃饭，却因为拍照被老板轰了出来....
内有暴躁老板，爱吃吃，不吃滚。
没有菜单，我做啥你吃啥！
会不会吃煲仔饭？就问你会不会吃煲仔饭？不会拌你吃个x的煲仔饭！
顾客是上帝？狗屁，有本事你去给我打差评啊，怕你啊？
奇差的服务和恶劣的就餐环境，是餐饮品牌人格化的一部分，不能接受就不要吃。
2.中立邪恶
定义： 中立邪恶的餐饮人为了自己可以做出任何事，一切都是为了自己，就这么简单。中立邪恶的可怕在于表现出全然的邪恶，完全没有荣誉感和对象区别。
代表： 泡面小食堂
5块钱的辛拉面我卖12块怎么了？我的水电气不要钱的啊？
跟自己泡面没区别？那你吃的青菜叶是什么？你的幻觉吗？
嘲讽我环境不够优美？“我叫MT”的扭蛋公仔还不够打动你吗？
什么见光死？什么照骗？
不要再说我是网红餐厅之耻了，我是不会停止P图的！
3.混乱邪恶
定义： 混乱邪恶的餐饮人会因为贪婪、憎恨或欲望而做出任何事。他暴躁易怒、满怀恶意、独断暴力而且无法预料。
代表： 瑞幸咖啡
不管，diss星巴克就完事儿了。
（本文乃一家之言，博君一笑，请勿深究）
你觉得你是那个阵营的？
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