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网红柠檬泡鸡脚

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-10-27
1
新鲜鸡脚。
  • 2
    蒜瓣。
  • 3
    洗净的香菜,芹菜,大葱,小米椒,生姜和柠檬。
  • 4
    香菜洗净切段。
  • 5
    分别切成丝、段或者片、圈。
  • 6
    糯米醋和陈醋。
  • 7
    鸡脚去指甲后洗净,用刀砍成三备用。
  • 8
    锅里烧开水(丢些花椒去腥味),放入鸡脚和盐大火煮十分钟。
  • 9
    煮好的鸡脚捞出,放入冷开水中浸泡。(冰水更佳)
  • 10
    浸泡十分钟,捞出沥水备用。
  • 11
    部分食材合影。
  • 12
    把所有的配料和适量凉开水、生抽倒入搅拌均匀。
  • 13
    放入瓶子中。
  • 14
    盖上盖子,入冰箱冷藏六小时以上更入!
  • 15
    酸辣适中的鸡脚。
  • 小窍门

    喜欢吃辣的可以多加小米椒。
    如果有嫩姜更好。
     
     
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