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扑问菜

放大字体  缩小字体 发布日期：2018-10-21
1
爽脆开胃。
  • 2
    新鲜问菜摘去黄叶，过老的茎，洗干净，放阳台上晾干水分焉软状。
  • 3
    切碎，用无水无油的盆装着，洒适量盐，搅拌均匀，边拌边像在洗衣板上擦衣服一样擦，将盐擦进问菜里面。装入无水无油的瓶子中，密封，倒扣在水中，放阴凉处保存2~4天，颜色变黄了就行了。
  • 4
    扑好的问菜成品香喷喷的。
  • 5
    红辣椒、大蒜切碎。
  • 6
    植物油比平时炒菜的量多一点
    •  
     
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