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黑木耳鸡蛋羹

放大字体  缩小字体 发布日期：2018-10-18
1
食材：黑木耳（已泡发）。
  • 2
    鸡蛋。
  • 3
    温水。
  • 4
    将已泡发的黑木耳清洗一下。
  • 5
    放在案板上切碎，待用。
  • 6
    将鸡蛋打入大碗中，加点料酒。
  • 7
    打成蛋液。
  • 8
    随后，倒入温水，加点盐。
  • 9
    加点鸡精。
  • 10
    调味搅匀
  • 11
    用漏勺过滤。
  • 12
    接着，合入切碎的黑木耳，盖上保鲜膜。
  • 13
    然后，放入蒸锅里盖上盖，上锅蒸至10分钟。
  • 14
    关火取出。
  • 15
    最后，浇上适量的生抽和芝麻油，即成。
    •  
     
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