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蔓越莓饼干

放大字体  缩小字体 发布日期：2018-09-23

蔓越莓饼干的做法步骤

  • 1
    240克黄油室温软化后，用电动打蛋器搅拌至顺滑。
    2
    过筛100克玉米淀粉，用刮刀将它们搅拌均匀。
    3
    加入40克全蛋液，搅拌至完全融合。
    4
    待混合均匀后，倒入已切碎95克蔓越莓，搅拌均匀。
    5
    过筛260克低筋面粉和120克糖粉，搅拌均匀。
    6
    将面团放入模具内（如无模具，用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体）整形成长条，并放入冰箱冷冻2小时。
    7
    冷冻成型后拿出，切成约0.8cm后的片。
    8
    放入已预热烤箱，上管192度下管140度烘烤15分钟。
    9
    当当当，美美的成品！
 
 
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