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番茄蔬菜汤

放大字体  缩小字体 发布日期：2018-09-12

番茄蔬菜汤的做法步骤

  • 1
    将小白菜洗净，放入热水中焯到半熟后捞出，用冷水冲一下。
    2
    将焯好的小白菜挤净水分，切成小段，水发木耳切条。
    3
    汤锅中加少许油，爆香葱花后加适量冷水，水中加盐和几滴生抽煮沸。
    4
    将西红柿切块放入沸腾的水中，煮两三分钟后，加入木耳和小白菜。
    5
    再煮一两分钟，待水沸后，倒入加盐打散的蛋液，搅匀到蛋液凝固后，盛出即可。
 
 
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