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肉末蒸蛋羹

放大字体  缩小字体 发布日期：2018-09-09

肉末蒸蛋羹的做法步骤

  • 1
    肉末加淀粉、盐、料酒、生抽、蚝油拌匀腌制10分钟。姜蒜切末。
    2
    鸡蛋打在碗中，加盐、料酒打散，加蛋液约1.5倍的水搅匀。
    3
    电饭煲内胆中加水，放入搅拌好的蛋液，碗上盖一个碟子,蒸8分钟左右。
    4
    锅中放油，放入姜蒜末煸香，放入腌制好的肉末翻炒变色，加少许水烧2分钟。
    5
    蛋羹蒸好了，嫩嫩的。
    6
    舀上一勺烧好的肉末。
 
 
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