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特色菜谱
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拌海带丝
发布日期:2018-09-08
拌海带丝的做法步骤
1
干海带清洗干净表面的沙子放入锅中蒸煮30分钟,蒸好的海带放入容器中加入适量的清水泡发3至5个小时。
2
沥干水分后切成粗细均匀的海带丝。
3
胡萝卜清洗干净削去外皮后切成细丝,因为胡萝卜是配料所以适量即可。
4
大蒜剥去外皮清洗干净切成蒜末,香菜一颗择洗干净切成香菜段,把切好的海带丝、胡萝卜丝、香菜段、蒜末、熟白芝麻放入一个容器中。
5
碗中加入适量的白醋、味极鲜酱油、香油、一点白糖搅拌均匀调成碗汁。
6
倒入容器中搅拌均匀。
7
成品!
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