9月3日，海底捞通过港交所上市聆讯，同时更新了招股书，招银国际和高盛为联席保荐人。港交所披露信息显示，海底捞已通过上市聆讯。
更新后的招股书显示，今年上半年海底捞实现营业收入73.42亿元，上年同期为47.56亿元，同比增长54.4%。全国门店数量由去年底的273间增至362间。同店销售比上年同期增加6.4%。2015年至2018年上半年，其翻台率分别为4.0次/天、4.5次/天、5.0次/天、4.9次/天，根据沙利文报告，在中国主要中餐品牌中处于较高水平。
今年5月17日，海底捞在香港递交招股书，披露2017年营收总额为106.37亿元，同比增36.2%。而此前，与海底捞相关联的两家企业已先后登陆资本市场，其中，其底料供应商颐海国际2016年在港上市，2017年海底捞旗下冒菜品牌优鼎优（U鼎冒菜）登陆新三板。
