日前，意大利媒体公布餐饮业调查报告称，最近5年来，意大利外国风味餐厅发展迅速，已经成为了当地餐饮市场的重要组成部分。外国风味餐厅不仅满足了来自世界各地的游客需求，而且也越来越受当地民众的欢迎，极大的丰富和活跃了意大利餐饮市场。
据报道，调查显示，米兰市作为国际商贸中心和品牌之都，外国风味餐厅的数量居意大利各城市之首，目前仅米兰市区的外国风味餐厅，已经达到了3137家。外国风味餐厅直接为社会提供了12889个就业岗位。
外国风味餐厅数量排在米兰之后的城市，主要有意大利首都罗马、佛罗伦萨、都灵和布雷西亚等一些重要的旅游、贸易和工业城市。在这些外国风味餐厅中，多以中餐、日本料理、美式快餐和土耳其菜系的餐馆，最受当地消费者欢迎。
在米兰市的外国风味餐厅中，中餐馆占据了外国风味餐厅总数的50%以上。特别是近几年中式快餐业的迅速崛起，凭借其出色的口感和亲民的价格，受到了众多工薪阶层消费者的欢迎。
