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黑珍珠奶盖爆浆蛋糕

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-08-31
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蛋糕胚制作食材集合。
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牛奶煮制红茶。
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将牛奶红茶加入色拉油,奥利奥碎。
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分离蛋白与蛋黄。
5
蛋黄部分搅拌均匀。
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筛入面粉。
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搅拌均匀。
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蛋白中加入柠檬汁。
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快速打发蛋白。
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打至湿性发泡。
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蛋白与蛋黄搅拌均匀。
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装入6寸模具中。
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烤制40分钟,取出晾凉备用。
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黑珍珠制作。
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将黑糖与水煮沸。
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加入木薯淀粉。
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搅拌均匀。
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制成小球球。
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开水煮制黑珍珠。
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煮好的放置冰水中。
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脏脏黑珍珠食材。
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黑糖与水煮沸。
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转小火慢慢熬制粘稠。
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加入黑珍珠中。
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奶盖制作过程食材。
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奶油芝士、奥利奥碎、红茶、食用盐加在一起搅拌均匀。
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加入淡奶油和纯牛奶。
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搅拌均匀。
29
在纯牛奶中加入玉米淀粉、蛋黄、白砂糖。
30
搅拌均匀。
31
小火慢慢熬制粘稠。
32
晾凉两者倒入一起。
33
搅拌均匀。
34
将蛋糕胚顶部掏出一个小洞。
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铺满黑珍珠。
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挤上脏脏奶盖。
37
加上脏脏黑珍珠,一款网红脏脏黑珍珠爆浆奶盖蛋糕就做好了。
 
 
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