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准备好所有的材料!2
柠檬切块去籽!3
放入搅拌机里面,稍微放点水,然后盖上盖子按下启动键,等到自动停止就好了!4
将榨好的柠檬汁倒入器皿里!5
煮锅里放入白砂糖!6
倒入水之后搅拌几下,开大火烧开!7
烧开之后马上倒入柠檬汁,然后转成小火熬制!8
熬制的过程中锅壁上会出现结晶,可以用刷子蘸一点点水擦掉!9
随着时间慢慢熬制,糖浆的颜色会发生变化!10
看到颜色变成浅浅的橘黄色就关掉火,放一会用手指黏一滴糖浆试试,如果能拉出一厘米左右的丝就是好了!11
放凉之后倒入容器里,等放置一天就可以用来做月饼了~12
成品欣赏!13
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