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特色菜谱
» 正文
泡椒凤爪
发布日期:2018-08-22
1
鸡爪适量。
2
剪不趾甲,剁成两三段,洗净控水。
3
锅内适量水,姜片,干红辣椒,香叶,花椒,桂皮一块放入。
4
鸡爪放入。
5
中小火煮7,8分钟。
6
冲流动凉水二十分钟。
7
冰矿泉水泡十分钟。让肉更筋脆。
8
连汤泡椒一碗。
9
小米椒,姜片。
10
小米椒,姜片,泡椒连汤一起倒入。覆上保鲜膜,放冰箱冷藏一夜更入味。
11
成品。
12
成品。
13
成品。
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