终于，85度C老总回应了。一方面，他首度承认公司事先知道蔡英文要来，从头至尾未表示任何歉意;另一方面，却要求大陆外卖平台“依据合约精神”尽快恢复上架……
董事长首次表态
在事情发生后一直“神隐”的董事长吴政学首次表态称，考量企业永续经营，两岸和平稳定是发展基石，因此他坚定支持“九二共识、两岸和平“。
吴政学在风波后首度露面，20日他接受采访时表示，身为台商，他非常认同也支持“九二共识”，希望两岸之间能够和平发展，也希望两岸的网民能够相互理解，更希望搞政治的人不要居中操作获取利益，让台商能够把所有心力专注于经营企业，提供消费者最好的服务。
他说，两岸都是炎黄子孙，市场关联紧密，两岸一家亲是他由衷的期盼。这起事件发生以来，集团从未受到来自各方的压力，也不会影响85度C在大陆的投资布局，集团正和大陆三大团购网持续沟通，希望能在最短的时间恢复上架，相信抵制应只是短暂心理因素，很快会平息。
还原整起事件，吴政学说，台当局办事处事前有跟美国分公司联系，表示蔡英文希望到店里看看，为员工打气。集团对于台当局的期望表示尊重，但相关细节是由美国分公司负责接洽，且定位为私人拜访行程，因此谢绝所有媒体采访。
至于集团在大陆发表三点声明，吴政学表示，身为国际企业经营者，要了解当地市场，就产品来说口味也要接地气，同时须回应不同地区消费者的期望;而身为台商，这样的表达是很自然而然、发自内心的想法，并没有任何一点外力压迫。
受到这起风波的影响，吴政学指出，目前初步了解，大陆业绩下滑约百分之十，大多是外送网的影响，因为大陆网民一些比较激动的言论而暂时下架;这部分集团仍在持续沟通中，希望三大团购网能依合约精神尽速让公司上架。
吴政学表示，集团在大陆市场今年上半年营收成长百分之十，获利对比去年同期也有百分之十五增长，未来每年仍将以百分之十至十五的成长速度展店。
对于该董事长的回应，网友并不买账……
因为她 85度C遭大陆网友抵制
日前，台湾“美食-KY”旗下品牌“85度C”，因台湾地区领导人蔡英文过境美国洛杉矶在当地“85度C”门店停留，经媒体曝出为蔡英文送上定制“大礼包”而被打上“台独”标签。一时间，引发大陆网友抵制，很快，多个外卖平台下架85度C。
事情刚出，“求生欲旺盛”的85度C紧急发表声明澄清，称“对一行来访客人送出定制大礼包并非实情”，是该店员工的个人行为。同时表示“坚定支持‘九二共识’的立场从未改变”，“反对任何分化两岸同胞情感的行为及言论”。
而就在85度C在其大陆社交媒体上为自己辩解之时，其在台湾的总公司发布声明称“这是大陆分公司的个别作法，总公司对此不发表任何意见。”
一凉再凉 多家85度C接连曝出食品安全问题
厦门：发现6大问题 限期整改
8月16日，鹭江街道食安办联合鹭江市场监督管理所对辖区内湖滨西路10号103、202单元的85℃餐饮店进行食品安全专项检查，重点检查该餐饮场所食品卫生条件、销售的食品是否符合规范、食品原料和添加剂的采购及使用情况、员工健康证持证上岗情况和食品安全管理制度落实情况等。
鹭江街道食安办联合鹭江市场监督管理所进行检查
就在这个检查中，发现了6大问题。
现烤的面包没有体现保质期
食品添加剂记录未规范
制作间冰箱内有纸箱，并且物品放置不规范
进货票据未规范
个人晨检制度(记录)未规范
员工培训记录未规范
针对以上问题，检查人员现场提出了整改意见并且开具检查意见书，责令店家在限期内完成整改。
泉州：两家85度C存在食品安全问题
8月15日，泉州南安水头市监所对辖区10多家面包、蛋糕烘焙店的现场制作条件、食品原材料存储条件和员工健康证、进货查验制度落实情况等进行检查。
执法人员发现，85°C水头店存在部分食品原材料随意摆放在地上的情况。执法人员当即要求商家进行整改。
与此同时，85℃南安溪美店也曝出食品安全问题。执法人员发现该店裱花间更衣室的洗手池未正常使用、裱花间内紫外线消毒灯无法正常使用、食品添加剂未进行专人管理，且储存柜未上锁等问题，执法人员对上述行为当场开具执法文书。
南通：荤素原料混放 标签不规范
8月18日下午，港闸区市场监督管理局对85度C港闸店进行了食品安全检查。在85度C港闸欧尚店，执法人员检查了店里的储藏室、操作间，食品货架，以及工作人员的上岗证件。发现这家门店的食品原料储藏不规范，竟然将荤素原料混放在一个冰箱里，部门食品标签标识也存在问题。
此外，这家店还存在采购原材料，没有按要求向供货商索要许可证与产品合格证。使用食品添加剂时，没有按照要求使用专业的计量器具。
针对检查出的问题，执法人员当场提出了整改意见，并开具了检查意见书，责令店家在三天内完成整改，并提交书面整改报告。
公开资料显示，截至今年5月，“85度C”在大陆共589家门店，拥有中央厨房及11个物流中心;在台湾共435家门店，在美国共44家门店，均以加盟店为主，直营店总共不到30家。
综合中国经济网、海峡导报、江海明珠网等
