所需食材:
料酒
酱油
肉馅
蒜末
酸豆角
红辣椒
耗时5分钟
给你一个必看的理由
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酸酸辣辣、红红绿绿的下饭菜,勾起你夏天的食欲
操作步骤
1.酸豆角用清水洗净后切末
2.肉馅中放入料酒、酱油、蒜末后,搅拌均匀
3.锅内放油,用蒜末进行炝锅,炒出香味后加入调好的肉馅
4.肉末炒制变色,放入酸豆角后炒制三分钟,临出锅前放入红辣椒段、蒜末即可
小贴士
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酸豆角比较咸,用水浸泡可以减轻咸味,口味清淡的圈友可以先泡上半个小时候再炒~
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肉末酸豆角炒好后,放在面条里也是不错的选择~