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特色菜谱
» 正文
炸鸡翅根
发布日期:2018-07-27
1
鸡翅根洗净放奥尔良粉腌制一夜备用。
2
放入锅中蒸15分钟。
3
蒸好的鸡翅根用面粉粘匀备用。
4
锅中倒宽油。
5
放入鸡翅根。
6
炸制金黄捞出。
7
再复炸一次。
8
可以不裹面粉,因为会掉粉。
9
纸巾吸油。
小窍门
一般都用烤箱,这次用了油炸,真心的油啊,裹了面粉裹了鸡蛋液又裹了面粉,但是还是掉,太费油。而且自己不爱吃,放一会就不脆了。
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