所需食材:
刀削面、香油
稀芝麻酱、白胡椒粉
花椒粉、姜粉
糖、生抽、醋
花椒油、辣椒油
蒜末、花生碎、黄瓜丝
耗时10分钟
给你两个必看的理由
1
耗时短,只需十分钟,就能做好
2
味道好,川味刀削凉面又麻又香,还有嚼劲
操作步骤
1.水开后放入刀削面,煮8分钟
2.煮好的面过凉水,用香油拌匀
3.在杯内加入花椒粉、姜粉、白胡椒粉、糖、花椒油、辣椒油、生抽、醋、稀芝麻酱后摇匀
4.淋上调料汁,撒上蒜末、花生碎、黄瓜丝,拌匀即可
小贴士
1
面条还可以用挂面,手擀面,方便面,喜欢吃哪种面都可以~
2
前一天吃剩下的面条,也可以再过一遍凉水,加上香油,就能做凉面啦
3
这款调料汁比较清淡,口重的可以再放些盐