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三文鱼柳

放大字体  缩小字体 发布日期：2018-07-20
1
三文鱼一块。
2
用刀切成薄厚均匀的方块，料酒，生抽腌五分钟。
3
西兰花切小朵，焯水备用。
4
锅中放油，放蒜末小火煸香。
5
下入腌好的三文鱼，两面稍稍煎制焦黄，拿岀改刀切条。
6
成品。

小窍门

三文鱼本身就有咸味，再加上用生抽腌过，所以不用另外加盐。
 
 
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