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猪皮冻

放大字体  缩小字体 发布日期：2018-07-18
1
猪皮用开水煮一会，用刀把猪皮上的肥肉去掉。然后再用水煮一会，把猪毛去干净。
2
切成小条。
3
放到锅里继续煮。
4
水煮成奶白色。要多煮一会这样成功的几率比较大。
5
放到盘子里。
6
凉凉了，表面加保鲜膜放到冰箱冷藏几个小时，就可以啦。
7
切块撒酱油调味即可。

小窍门

如果没做成功说明肉皮不够多或者是没煮到时候，需要继续煮。
 
 
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