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特色菜谱
» 正文
家庭版水煮肉
发布日期:2018-07-11
1
原料。
2
海带,土豆。
3
土豆切片,海带切段。
4
肉片用腌肉粉腌制一个小时。
5
热锅冷油。
6
放入切好的土豆片。
7
放入海带丝。
8
放豆瓣酱继续煸炒。
9
加水(稍微多点)放盐糖味精。
10
加土豆粉。
11
土豆粉变色即可。
12
捞出土豆片海带丝,土豆粉。
13
继续把汤煮开。
14
放入肉片。
15
再放一些青菜叶。
16
汤再次冒泡即可出锅。
17
捞出肉片和青菜。
18
放干辣椒片加花椒白芝麻。
19
锅中烧热油。
20
浇在辣椒片上。
21
成品图。
小窍门
土豆片尽量薄一点容易熟。
蔬菜随意放。
适当的加盐糖味精。
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