所需食材：
牛腱子肉
黄酱、甜面酱、料酒、
腐乳、冰糖、蒜、姜、大料
耗时２小时
给你一个必看的理由
1
口感好，一滴水都不放的酱牛肉酱香十足
操作步骤
１.牛肉泡去血水，换两三次水直到水变清亮，然后把牛肉放在高压锅中
２.两勺黄酱，一勺甜面酱，一块腐乳，一碟冰糖，一碗料酒，搅拌均匀后倒入高压锅
３.在高压锅中再加一头拍好的蒜，一小盘姜片，一个大料
４.高压锅炖一个小时，把牛肉翻个面，再炖半小时即可
小贴士
１
牛肉一定要使用牛腱子肉，这样做出来的酱牛肉口感才好
２
还可以加一些干辣椒，做出来的酱牛肉辣辣的也很好吃～
