“觉得去虾线麻烦的，虾可以买现成的虾仁做。或者自己带壳做。”
宫保虾球的做法
1.
虾去头去壳去虾线。（你也可以买现成的虾仁，最好是用鲜虾啦）
剥好的虾仁用【A组】腌制10分钟左右。
2.
小火烧热油，放花椒和辣椒段，爆香
3.
后放入虾翻炒到虾变色。
4.
提前把【B组】混合调好汁，虾变色后，倒入【B组】调味汁，快速翻炒均匀，让虾虾裹满酱汁。
5.
起锅前，放入花生和葱段，翻炒均匀即可。
