“肠粉是广东的一道有名的小吃，口感劲道绵软，第一次品尝就被他征服，以至于从广东回来好几年了，家人还一直念念不忘。
很偶然得知竟然还有专门的粉，立刻实验了下，操作非常简单，按照说明方法配置好酱汁，蒸熟后淋上酱汁简单拌拌就好了，简单还方便哦。口感相当好呢。”
牛肉鸡蛋肠粉#樱花味道#的做法
1.
食材准备好，牛肉切丝备用
2.
肠粉加水，混合均匀
3.
肠粉专用盘子上刷油，将肠粉水倒进去，薄薄的一层即可
4.
将盘子放在开水上
5.
打入一个鸡蛋，滑散，撒上牛肉丝，再撒上青菜丝，盖上锅盖蒸至凝固即可
6.
用专门的刮刀将肠粉刮下
7.
摆盘
8.
9.
趁热吃哦
烹饪技巧
肠粉水淋入盘子里薄薄的一层即可，薄一点口感才好哦。
