“简单的食材,才有纯粹的味道。这是广东孩子童年里,念念不忘的一碗糖水,上火的日子里总吵着喝,一点都不苦,连竹蔗都要咬上几口方才罢休!”
茅根竹蔗糖水的做法
1.
所有食材冲洗干净;
2.
茅根、竹蔗、海底椰不能吃,装进煲汤袋,煮完可以直接扔掉;
3.
所有材料下锅,加2.5升冷水,先用大火煮开,转小火煮1.5小时,起锅前5分钟加适量冰糖;
烹饪技巧
可以适量添加新鲜的胡萝卜!